“La febbre del cibo. Bologna, il tuo odor di benessere” è una videoinchiesta realizzata da Libera Bologna, che analizza le dinamiche del settore della ristorazione nella nostra città. Il video mostra temi come turismo ed espansione del settore alimentare, presentando testimonianze anonime di lavoratori e riportando alcuni dati a riguardo.
Questa inchiesta evidenzia come le mafie siano un fenomeno non lontano da noi, in quanto presenti anche sul nostro territorio.