Nel video allegato, i giornalisti parlano delle modalità in cui le mafie tentano di riciclare il denaro sporco.
Una delle opzioni più frequenti, soprattutto al nord, è quella del mondo della ristorazione. Oltre ad essere una tecnica per “marcare il territorio”, è anche uno dei modi più semplici per riciclare dei soldi. Un esempio di questo fenomeno si può notare dall’accatastamento di locali gestiti dalle stesse persone che fanno fare ai loro lavoratori dei turni estenuanti, qui i lavoratori sono delle vittime. Un fenomeno del genere succede anche nel contesto dell’agricoltura, nella quale i lavoratori hanno dei turni disumani,nessun rispetto della sicurezza e spesso lavorano in nero.